Kinder Fetta al Latte

INGREDIENTI

  • 40g di farina di avena
  • 80 ml di albume d’uovo
  • 30 ml di latte parzialmente scremato
  • 10g di stevia o 5-10g di zucchero da tavola
  • 15g di cacao amaro in polvere
  • 1/2 cucchiaini di lievito istantaneo per dolci

PROCEDIMENTO

Montare a neve gli albumi. In una ciotola a parte mescolare la farina, il cacao amaro in polvere e la stevia o lo zucchero; successivamente aggiungere gli albumi mescolando dal basso verso l’alto, il latte ed il lievito per dolci e far cuocere il composto in una padella antiaderente circa ¾ min per lato. A cottura ultimata formare con il coltello due rettangoli e farcirli con dello yogurt greco ed una punta di miele.

Buon appetito!

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